Le Groupe Machefert recrute son Bartender (H/F) pour renforcer son équipe !

Sous la responsabilité du Responsable Bar vous serez en charge des missions suivantes :

• Vous préparez et servez les boissons (cocktails, mocktails, vins, spiritueux, softs)

• Vous assurez la qualité, la présentation et la constance des recettes

• Vous conseillez les clients et personnalisez les recommandations

• Vous assurez la mise en place du bar (préparation, réassort, verrerie)

• Vous gérez les stocks et signalez les besoins de réapprovisionnement

• Vous veillez à la propreté permanente du bar et des équipements

• Vous créez une atmosphère accueillante et professionnelle

• Vous favorisez la fidélisation par une relation attentive et personnalisée

• Vous contribuez à l’image et à l’identité du bar

Cette liste n’est pas exhaustive.

Vous êtes passionné du milieu de l’Hôtellerie / Restauration, (sur)motivé, le sens du service et de l’adaptabilité n’a pas de secrets pour vous ? Vous avez envie de mettre vos qualités relationnelles au service du client ?

• Vous maîtrisez les techniques de mixologie classique et contemporaine

• Vous démontrez un excellent sens du service et de la relation client

• Vous travaillez avec rapidité, précision et organisation

• Vous respectez strictement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

• Vous savez gérer les périodes de forte affluence avec efficacité

• Vous possédez de bonnes compétences en vente additionnelle (upselling)

• Vous appréciez le travail en équipe et la coordination avec la salle et la cuisine

Profil recherché

• Vous êtes titulaire d’une formation en hôtellerie-restauration ou en bar (CAP, Mention complémentaire, BTS ou équivalent)

• Vous justifiez d’une première expérience significative en bar, hôtel ou restaurant

• Vous maîtrisez le français et l’anglais professionnel (une troisième langue est un atout)

A compétences égales, le poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.