Le Groupe Machefert recrute son Commis Bartender (H/F) pour renforcer son équipe !

Sous la responsabilité du Directeur de la Restauration vous serez en charge des missions suivantes :

• Vous préparez les ingrédients et garnitures nécessaires au service

• Vous aidez à la réalisation des cocktails selon les recettes établies

• Vous servez les boissons aux clients avec rapidité et précision

• Vous veillez à la qualité et à la présentation des boissons servies

• Vous assurez la propreté et le rangement du plan de travail et du matériel

• Vous contrôlez les stocks et alertez le barman en cas de besoin de réapprovisionnement

• Vous participez à la réception et au stockage des marchandises

• Vous respectez les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire

• Vous accompagnez le barman dans le service des clients et dans la gestion des commandes

• Vous contribuez à maintenir une ambiance agréable au bar

• Vous suivez les consignes et les procédures de l’établissement

Cette liste n’est pas exhaustive.

Vous êtes passionné du milieu de l’Hôtellerie / Restauration, (sur)motivé, le sens du service et de l’adaptabilité n’a pas de secrets pour vous ? Vous avez envie de mettre vos qualités relationnelles au service du client ?

• Vous connaissez les bases de la mixologie et la préparation des cocktails classiques

• Vous maîtrisez les règles d’hygiène et de sécurité en bar

• Vous savez utiliser le matériel de bar et maintenir son bon état

• Vous êtes dynamique et réactif(ve)

• Vous faites preuve d’esprit d’équipe et de bonne communication

• Vous êtes organisé(e) et attentif(ve) aux détails

• Vous savez travailler dans un environnement à rythme soutenu

Profil recherché

• Formation en hôtellerie-restauration, bar ou expérience équivalente

• Première expérience en bar ou restauration souhaitée

• Passion pour la mixologie et le service clientèle

A compétences égales, le poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.