Machefert Collection recrute son Directeur Technique (H/F) pour son adresse à Gassin.

Vous serez responsable du parfait état de fonctionnement, de la sécurité, de la maintenance et de la pérennité de l’ensemble des installations techniques, équipements et infrastructures de l’établissement.

Dans un environnement hôtelier de luxe, vous veillez à maintenir un niveau d’exigence irréprochable en matière de qualité, de confort, d’esthétique et de réactivité, conformément aux standards de l’établissement et aux procédures du Groupe.

Le poste requiert une double dimension : managériale et opérationnelle.

Sous la responsabilité du General Manager, vous serez en charge des missions suivantes :

Maintenance technique et interventions opérationnelles

• Assurer le parfait fonctionnement quotidien de l’ensemble des équipements et installations de l’établissement

• Organiser et réaliser les opérations de maintenance préventive, corrective et curative

• Intervenir personnellement sur les dysfonctionnements techniques lorsque la situation le nécessite

• Assurer les diagnostics et les interventions de premier niveau en plomberie, électricité, climatisation, ventilation, chauffage, serrurerie et équipements divers, dans les limites de ses habilitations

• Garantir une réactivité exemplaire dans le traitement des demandes techniques, particulièrement lorsqu’elles affectent le confort des clients

• Contrôler quotidiennement les installations, les chambres, les parties communes et les espaces extérieurs

• Anticiper les défaillances techniques afin de limiter les interventions d’urgence et les interruptions de service

• Assurer la traçabilité des interventions au moyen d’outils de suivi et de reporting

Entretien des piscines et installations extérieures

• Garantir le parfait fonctionnement, l’entretien et la disponibilité des trois piscines de l’établissement

• Organiser les contrôles, les opérations de maintenance et les interventions nécessaires, conformément aux exigences sanitaires et réglementaires

• Veiller à la qualité, à la sécurité et à la présentation irréprochable des installations

• Superviser l’entretien technique des espaces extérieurs, des éclairages et des équipements associés

• Anticiper les besoins d’entretien et de remise en état, particulièrement avant et pendant la haute saison

• Coordonner les interventions des prestataires spécialisés lorsque nécessaire

Management et organisation de l’équipe technique

• Encadrer, accompagner et animer une équipe technique à taille humaine

• Organiser les plannings, les permanences et la répartition quotidienne des interventions

• Adapter les ressources et les horaires aux contraintes de saisonnalité et aux variations d’activité de l’établissement

• Développer la polyvalence et les compétences techniques des collaborateurs

• Favoriser un management de proximité, fondé sur l’exemplarité, la transmission des savoir-faire et la participation active aux opérations

• Veiller à la productivité, à la qualité d’exécution et au respect des délais

• Anticiper les besoins en personnel et organiser les interventions extérieures en fonction des compétences disponibles

• Garantir une continuité de service adaptée au niveau d’exigence d’un établissement de luxe

Qualité, esthétique et expérience client

• Garantir la parfaite présentation technique et esthétique des chambres, suites, espaces communs et installations extérieures

• Collaborer étroitement avec les équipes Hébergement, Housekeeping, Restauration et les autres départements

• Organiser des inspections régulières pour identifier les anomalies avant qu’elles ne soient constatées par les clients

• Assurer un traitement prioritaire des dysfonctionnements ayant une incidence directe sur le séjour

• Porter une attention particulière aux finitions, à l’éclairage, à la climatisation, aux équipements sanitaires, aux menuiseries et à l’ensemble des détails participant à la perception du luxe

• Respecter les partis pris architecturaux, les matériaux, les éléments décoratifs et l’identité esthétique de l’établissement

• Veiller à la discrétion des interventions et à la limitation des nuisances pour les clients

Sécurité, conformité et obligations réglementaires

• Veiller au respect des obligations réglementaires applicables à l’établissement, notamment en matière de sécurité incendie, d’installations électriques, d’équipements techniques et de sécurité des personnes

• Assurer le suivi des contrôles périodiques réglementaires et des interventions des organismes agréés

• Tenir à jour les registres techniques, documents de sécurité, rapports de contrôle et attestations de conformité

• Suivre la levée des observations et réserves émises lors des vérifications réglementaires

• Garantir la bonne application des procédures de prévention des risques, notamment pour les entreprises extérieures

• Superviser les installations de production d’eau chaude sanitaire et les dispositifs de prévention des risques sanitaires

• Contrôler les dispositifs de sécurité incendie et les installations techniques associées, en lien avec les responsables compétents

• Signaler immédiatement au General Manager toute situation présentant un risque pour la sécurité des personnes, des biens ou de l’exploitation

Gestion budgétaire, achats et maîtrise des dépenses

• Participer à l’élaboration du budget annuel de maintenance et des besoins d’investissement technique

• Identifier les dépenses nécessaires, les prioriser et les soumettre à l’arbitrage du General Manager

• Rechercher systématiquement le meilleur équilibre entre qualité d’exécution, durabilité et maîtrise des coûts

• Solliciter plusieurs devis comparatifs lorsque les procédures du Groupe le prévoient

• Analyser les propositions techniques et financières des prestataires

• Suivre les consommations, les stocks de pièces détachées, les contrats de maintenance et les dépenses d’entretien

• Identifier les opportunités d’optimisation des consommations énergétiques et des charges d’exploitation

• Garantir la bonne utilisation des ressources et éviter les dépenses non justifiées

Gestion des prestataires et suivi des travaux

• Identifier les besoins nécessitant l’intervention d’entreprises spécialisées

• Consulter et évaluer les prestataires selon les procédures du Groupe

• Préparer les cahiers des charges techniques et les demandes de devis

• Contrôler la qualité des interventions, les délais d’exécution et le respect des engagements contractuels

• Vérifier la conformité des prestations avant leur réception

• Signaler toute non-conformité et organiser les actions correctives nécessaires

• Coordonner les travaux avec les différents services afin de limiter leur impact sur l’exploitation

• Assurer le suivi des garanties, contrats et historiques d’intervention

• Participer aux projets de rénovation, d’amélioration et de modernisation des installations, en coordination avec le General Manager et les directions compétentes du Groupe

Préservation du patrimoine et gestion des investissements

• Établir un état des lieux régulier des installations techniques et de leur niveau de vétusté

• Construire et actualiser un plan pluriannuel de maintenance et de renouvellement des équipements

• Identifier les investissements prioritaires au regard de la sécurité, de la performance, de l’expérience client et de la durée de vie des installations

• Anticiper les besoins de remplacement afin de limiter les pannes et les dépenses imprévues

• Participer à la préparation des projets CAPEX en fournissant les diagnostics, préconisations et estimations nécessaires

• Contribuer à la valorisation et à la préservation durable des actifs immobiliers et techniques de l’établissement

Compte tenu de la saisonnalité de l’établissement et du niveau d’exigence de sa clientèle, vous devrez garantir une organisation particulièrement rigoureuse et réactive pendant toute la période d’exploitation.

A compétences égales, ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.

Vous êtes passionné du milieu de l’Hôtellerie / Restauration, (sur)motivé, le sens du service et de l’adaptabilité n’a pas de secrets pour vous ? Vous avez envie de mettre vos qualités relationnelles au service du client ?

• Vous possédez une excellente maîtrise des standards du luxe

• Vous démontrez des compétences solides en management d’équipe

• Vous faites preuve d’organisation et de rigueur

• Vous avez un esprit d’analyse et un excellent sens du service

• Vous savez faire preuve de réactivité et d’autonomie

• Vous avez des capacités à prendre des décisions

• Vous êtes orienté(e) résultats et amélioration continue

Profil recherché

• Vous disposez d’une formation supérieure en génie électrique, génie climatique, électromécanique, maintenance industrielle, bâtiment ou domaine équivalent

• Vous disposez d’une expérience confirmée dans une fonction technique à responsabilités, idéalement dans le secteur hôtelier haut de gamme ou de luxe

• Vous possédez de solides connaissances opérationnelles en maintenance des bâtiments, installations techniques et gestion des équipements

• Vous avez de très bonnes connaissances des contraintes d’entretien et de maintenance des piscines et installations extérieures

• Vous avez une bonne maîtrise des règles de sécurité et des obligations réglementaires applicables

• Vous avez des compétences en management d’équipe, gestion budgétaire et coordination de prestataires

• Vous êtes un véritable homme de terrain, présent quotidiennement dans l’établissement, capable d’intervenir personnellement sur les installations, de réaliser des diagnostics et d’effectuer des réparations

A compétences égales, le poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.